アップルパイ

毎年秋に長野からのりんごを沢山いただく。毎年この時期にアップルパイを焼くのが恒例になった。最近はホールで焼いても食べきれないので、パイシートを一枚を伸ばして間にりんごの甘煮を挟んで、簡単にさっと焼いている。自分で作っているので味はわかってるし、特に感動はないが、たまに簡単なお菓子を作って食べるのは楽しい。