天ぷらと信州そば

お土産にいただいた信州そばにあわせて、天ぷらを揚げてみた。あり合わせのえび、たまねぎ、万願寺とうがらし、アボガドの天ぷら。

コツのいらない天ぷら粉であげると失敗がない。買って来ては食べるのもいいが、揚げ物は

うちで作るに限る！残り物でもなにかご馳走になるし。