クリスマスケーキ
今回初めて上等ないちごで作ったので、早く食べたくて、
写真を撮るのも忘れて半分食べてしまった。
今年は、初めてコンビニで予約注文してみようかな?と思ったが、やっぱりうちで作って良かった。いちごが違うと、こんなにも美味しくなるのか!ちょっとした驚きだった。
ケーキのスポンジ台はいつも出来合いのを買う。昔は焼いたこともあるけど、出来合いので十分。簡単だし。でも生クリームは絶対動物性のを使う。植物性はコクがなくてたよりない。
今後ショートケーキ作るときは、贅沢でもいちごは上等のを買おうと思う。
久しぶりの手の込んだ夕飯
かぼちゃのスープ、グリルチキンとグリーンサラダ、マカロニグラタン。
スーパーで美味しそうな南瓜があったので、数年ぶりにかぼちゃのスープを作ってみた。
出来合いのパックになったスープでも十分に美味しいのだが、一から作ったスープは自然な甘さがあって、添加物がないから自然な味でやはり格別だ。この冬はジャガイモやコーンスープも作ってみよう。
浪展 京都
先日、私のイタリア語の先生が参加されている写真展「浪展」を見てきた。もう亡くなった巨匠のかたのエリアと、現在写真を撮られてる現役のかたのエリアに分かれていた。
亡くなられたかたがたの作品は、時代を感じさせられる昭和初期の日本の風景や、バブル期あたりの街の様子など懐かしく、写真は素晴らしかった。
私の先生の作品は一番下の写真だが、独創的だった。絵画のような写真や、ネガを組み合わせたようなもの。壁画の写真は可愛らしかった。センスが良く、興味深かった。
店を閉店して約2年半になる。
生活パターンも決まってきて、店のこといっぱい、いっぱいになり、まったく行ってなかった展覧会、芝居、美術館、映画館にちょくちょく行く余裕が出てきた。30代の時に好きで行っていたところにまた行けるようになって嬉しい限りだ。