何年ぶりかにミートソースを作ってみた。 イタリアではラグーというのだが、イタリアで作ると、あちらの肉の質が違うのか、こってり、コクのある感じに仕上がるのだが、日本で作ると少しあっさり目になる。まあ、これはこれで美味しいけど。今は冷蔵庫にパル…

西島秀俊、内野聖陽主演。テレビ東京で、途中から見て、Amazonプライムで全話鑑賞。 よしながふみによる日本の料理漫画。2021年に映画化の予定らしい。楽しみだ。 いい意味で主演のお二人の印象をガラッと変えた作品。久しぶりにハマったドラマだった。 シュ…