最近、白米に玄米と五穀米を混ぜて炊いたものをたまに食べる。あんがい美味しくて苦にはならない。白米だけを食べるより体に良いということなので。この歳になると日々食べるものには結構気を使う。 おかずは、焼肉、かぼちゃの炊いたもの、小松菜とあげの炊…

一応自分は調理師だが、パンを焼いてみたことは今まで一度もなかった。粉を計量したり、こねたりするのが面倒に思って、どうしても 手が出せなかった。今回、たまたま本屋で 「1時間で作れるパンBOOK」魔法の計量カップ&スプーン付き！ という料理本を見つけ…