前回と同じ材料で、オーブンの温度を上げ、食べやすい小ぶりなパンに形を変えて作ってみた。半分は中にクルミを入れてみた。 高温で長く焼くと、かたい感じに焼き上がるんだな、とわかった。打ち粉をするとパン屋のパンみたいになるな、とか新しい発見があり…
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