fiorentinax’s blog

自宅で作った料理や、見た映画の感想、旅行の思い出を記録に残そうと始めたブログ

タイの食事

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タイに来てもあまりタイ料理は食べないのだけど、今日のお昼は典型的なタイご飯を食べた。

ご飯と好きなおかずを2種類選ぶスタイル。私はゆで卵と厚揚げと鶏肉をあっさり甘く煮た

ものとタケノコと鳥ミンチのカレー。私の選択は甘いのとチョイ辛でちょうど良かった。連れはガパオとタイカレーみたいなものを注文。両方激辛でヒーヒー言ってた。

一人前50バーツ、日本円で200円弱。

日曜日

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昼におにぎりを一個食べたので、夕飯はご飯はぬいた。豚肉より鳥の方が好きだが、豚肉の方が力が出る気がするので、出来るだけ豚肉を食べるようにしている。

先日と味付けを変えて、玉ねぎと豚肉をニンニクと唐辛子で風味づけ、オイスターソース、しょうゆ、みず、酒の合わせ調味料で味付け。

キャベツの千切り、ごま豆腐、野菜サラダ、ビール一杯とともに。

 

だんだん炭水化物抜きに慣れてきて、これだけで満腹。

ダイエット食

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一人の日は出来るだけ炭水化物を控えて、と思い余り物でご飯抜き。

豚肉、玉ねぎ、ネギの炒めもの。せんぎりキャベツ。野菜サラダ。冷奴。とろろ芋と生卵の麺つゆがけ。

 

ダイエットと言っても、夏はネバネバ食材でパワーをつけねば、と炒めものをとろろ芋と卵につけて食べてみた。食事をあまりに粗食にしたら、なんか体調がイマイチになる気がする。

 

水曜日

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最近ワンピースを着てみたら、以前と体のラインが変わっていることにショックを受け、しばらく一日二食で炭水化物も控えていた。

 

久しぶりの炭水化物中心の食事。

身にしみる。

 

オイルサーディン、しめじ、ブロッコリー

パスタ、ハチミツとチーズのピザ、グリーンサラダ。久しぶりにシャンパンを飲んだ。いつも初夏のシャンパンは1番美味しく感じる。

 

天ぷらとそうめん

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孤独のグルメ」のドラマで天ぷらの回を見た。その日は作れなかったが、水曜2人飯の日に久しぶりに天ぷらを揚げてみた。ドラマに出てきて食べてみたいな、と思い初めてミョウガの天ぷらを作ったが、なかなかオツな味でいけた。